10% off na primeira compra usando o cupom "SIDEBSTORE". vem!

como fazer pesto de rúcula

mais uma receita prática, fácil e muuuuito gostosa para você se aventurar na cozinha. trouxemos o passo a passo para você aprender a fazer pesto de rúcula, continua lendo para descobrir 🙂

antes de começar, você vai precisar de:

  • 1 molho de rúcula higienizado
  • 3 dentes de alho
  • sal e pimenta a gosto
  • 1/4 xíc. azeite de oliva extra virgem
  • aprox. 1/2 xíc. de nozes ou castanhas.

depois de separar todos os ingredientes, leve os dentes de alho para assar em forno pré aquecido em 180º C por 5 minutos. após 5min, adicione também as nozes e asse por mais 10min ou até que as nozes comecem a dourar. isso ajuda a realçar o sabor das nozes e evita que seu pesto fique com gosto de alho cru.

rasgue as folhas de rúcula em pedaços menores e junte todos os ingredientes em um liquidificador ou num processador de alimentos. bata até que todos os ingredientes estejam incorporados. e você decide o ponto do seu pesto, se prefere mais pedaçudo ou lisinho. caso prefira mais lisinho, bata mais um pouco até que ele fica do jeito que você gosta.

sirva com macarrão ou como quiser e aproveite 🙂

até a próxima,
beijos <3

vem nos acompanhar nas redes e ficar sempre por dentro das novidades! <3

se increve na nossa news ;)

* indicates required